梅にんにくの酢の物(マリネ風)

Ayu
Ayu @cook_40035644

暑い夏に、パワーの出るさっぱり酢の物!!
このレシピの生い立ち
梅にんにくのレシピをいただき、そのマリネより少しオリーブを控えて、両親の好む「和」に近い酢の物にしました。

梅にんにくの酢の物(マリネ風)

暑い夏に、パワーの出るさっぱり酢の物!!
このレシピの生い立ち
梅にんにくのレシピをいただき、そのマリネより少しオリーブを控えて、両親の好む「和」に近い酢の物にしました。

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材料

3~4人分
  1. 梅にんにく 50g
  2. 大さじ1~2
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. きゅうり 1本
  5. たこ 適量
  6. わかめ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、梅にんにく・酢・オリーブオイルを合わせる。

  2. 2

    1に、きゅうり・たこ・わかめを、食べやすい大きさに切って和える。

  3. 3

    冷蔵庫で少し休ませて、なじませる。

コツ・ポイント

好きな材料を、合わせてください。
オリーブ:酢=3:1のマリネにして、トマトなどを加えても美味しいと思います。

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