今回、使ったのはこちら沖縄県産の不揃いいんげんです☆
切ってしまうので形は気になりません(^-^)/♪

いんげんは両先端をパキッと折ってから筋を取り、水洗いします☆

沸騰したお湯にいんげんを入れ、１分半茹でます♪
茹で加減はお好みですが私はちょっと歯応えを残しています♪

茹で上がったいんげんをザルに上げて冷まし、食べやすい大きさに切ります☆

★印のものを全部入れて混ぜ合わせ、③のいんげんを入れて良くからませます(^-^)/

器に盛り付けて出来上がりです(^-^)/