切って混ぜるだけ!納豆キムチそば♪

バンビママ
バンビママ @cook_40027284

そばを茹でたら後は切って混ぜて食べるだけ!なのに美味しい冷しそばです♪
このレシピの生い立ち
納豆そばが食べたくなりキムチもあったので
混ぜたら大正解。やっぱり納豆キムチは裏切りませんねぇ❤

切って混ぜるだけ!納豆キムチそば♪

そばを茹でたら後は切って混ぜて食べるだけ!なのに美味しい冷しそばです♪
このレシピの生い立ち
納豆そばが食べたくなりキムチもあったので
混ぜたら大正解。やっぱり納豆キムチは裏切りませんねぇ❤

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材料

  1. 納豆  1パック
  2. キムチ 一掴み(お好みで・・)
  3. そば 1束
  4. 青ねぎ 好きなだけ
  5. のり 一枚
  6. めんつゆ(濃縮2倍を使いましたが何でもOKだと思います お好みの味加減で・・

作り方

  1. 1

    キムチは食べやすい大きさに刻み、青ネギも細かく刻んでおく。

  2. 2

    沸騰したお湯の中にそばを入れ茹ではじめる。

  3. 3

    納豆を混ぜておく。
    ☆必ずたれを入れる前に混ぜて下さい☆

    100回以上はかき回しましょう、その方がふわふわします♪
    十分混ぜたらたれを入れて少し混ぜます。

  4. 4

    茹ったそばを冷水でしめてお皿に盛り、キムチ、納豆、ネギの順に乗せめんつゆをかける。最後にのりを刻み乗せたら出来上がり~!!

コツ・ポイント

納豆はひきわりがオススメです!しつこいですが必ずたれの前に十分かき混ぜて下さいね。ねばねば感が全然違います。

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バンビママ
バンビママ @cook_40027284
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アメリカ在住です。アメリカで手に入るもので美味しいご飯作り目指してます!! よろしく~(♡˙︶˙♡)
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