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帆立とアボカドのバター醤油&柚子胡椒
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帆立とアボカドのバター醤油&柚子胡椒-レシピのメイン写真

帆立とアボカドのバター醤油&柚子胡椒

ばじまま
ばじまま @cook_40023646

バター醤油に柚子胡椒の組合せが帆立によく合います♪
プチトマトトの酸味といっしょに召し上がれ(^▽^)
このレシピの生い立ち
帆立とアボカドがあったので、お刺身以外の方法を考えてみました

バター醤油に柚子胡椒の組合せが帆立によく合います♪
プチトマトトの酸味といっしょに召し上がれ(^▽^)
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帆立とアボカドがあったので、お刺身以外の方法を考えてみました

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帆立とアボカドのバター醤油&柚子胡椒

ばじまま
ばじまま @cook_40023646

バター醤油に柚子胡椒の組合せが帆立によく合います♪
プチトマトトの酸味といっしょに召し上がれ(^▽^)
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帆立とアボカドがあったので、お刺身以外の方法を考えてみました

バター醤油に柚子胡椒の組合せが帆立によく合います♪
プチトマトトの酸味といっしょに召し上がれ(^▽^)
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帆立とアボカドがあったので、お刺身以外の方法を考えてみました

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材料

作り易い量
  • 帆立(刺身用) 1パック
  • アボカド 1個
  • バター 大さじ1
  • 醤油 適宜
  • 柚子胡椒 適宜
  • プチトマト 5個
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作り方

  1. 1

    帆立は大きいものは半分に切ってください 
     
    アボカドは皮を剥いて、7ミリくらいにスライスします 
     
    プチトマトも半分に切ります

  2. 2

    フライパンにバターを入れて温め、溶けたら帆立を入れて火を通します

  3. 3

    レアくらいまで火が通ったらお醤油と柚子胡椒で味を調え、アボカドを投入して、ひと混ぜします

  4. 4

    お皿に盛ったらプチトマトを散らして、一緒にお召し上がり下さい

コツ・ポイント

帆立はあまり加熱しすぎないほうがプリプリして美味しいです

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ばじまま
ばじまま @cook_40023646
2008/06/22 10:47に公開
お越し頂きありがとうございます。食いしん坊なもので、ダイエット中と言いつつ、つい好きなものを食べてしまいがちな私ですが、週末のお料理は本当に好きなものだけ!しか作っていませんヾ(´▽`;)ゝ平日は一応ダイエットを意識したメニュー構成をがんばって、その分週末には好きなものだけ食べてます♪
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このレシピのキーワード

アボカド ミニトマト バター 刺身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17723503
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