作り方
- 1
きのこ類は石づき?を取り、食べやすい大きさに手でさく。
- 2
油(分量外)をひいた深めのフライパンにきのこをいれ、しんなりするまで炒める。
- 3
しんなりしたら、麺つゆを鍋に2回しくらい入れて味を整える。
最後にお好みでかつお節を混ぜたら完成です。
コツ・ポイント
とにかく炒めてあえるだけなのに、結構美味しいです!
かつお節はお弁当に入れる時に水分を吸ってくれるし、味も馴染むからと教えてもらいました。
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