☆キラキラ☆キウイジャム
チョコまかろん @studio_gemma
お鍋でことこと煮込むだけで、おいしいジャムができあがり！
ヨーグルト、スコーン、チーズケーキのおともにどうぞ♪ ☆２００g入りのジャム瓶 約三個分☆
☆所要時間☆４０分
このレシピの生い立ち
いただきものでたくさん我が家にやってきたキウイたち。。。カットして食べるのも飽きたので、作りました。チーズムース ( 参考レシピＩＤ:17692395 ) にかけるとおいしいです☆
☆キラキラ☆キウイジャム
お鍋でことこと煮込むだけで、おいしいジャムができあがり！
ヨーグルト、スコーン、チーズケーキのおともにどうぞ♪ ☆２００g入りのジャム瓶 約三個分☆
☆所要時間☆４０分
このレシピの生い立ち
いただきものでたくさん我が家にやってきたキウイたち。。。カットして食べるのも飽きたので、作りました。チーズムース ( 参考レシピＩＤ:17692395 ) にかけるとおいしいです☆
作り方
- 1
お鍋にキウイを入れて、レモン汁と砂糖を入れてまぶす。
５分おく。 - 2
グラニュー糖が溶けて、水分がでたら中火にかける。
アクがでたら、丁寧にとる。 - 3
弱火にして、たまに木べらで混ぜながら煮詰める。
フルーツの形を残したくない場合は、煮詰めながら木べらでつぶす。 - 4
１０～１５分ほどお好みの程度に煮詰める。
水分を多めに残せばフルーツソースになります♪
コツ・ポイント
☆砂糖の量と煮詰め具合で、フルーツソースとしてもおいしくいただけます。
ほかにもいろいろな季節のフルーツで作ってみてくださいね。
ブルベリーや紅玉がおすすめです。
☆フレッシュジャムのため、冷蔵保存でお早めにどうぞ。
☆少量作りたい方は、材料をすべて１／２にしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17724369
