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たっぷりサラダ＆鶏むね肉の冷し中華
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たっぷりサラダ＆鶏むね肉の冷し中華-レシピのメイン写真

たっぷりサラダ＆鶏むね肉の冷し中華

ひまわりサンフラワー
ひまわりサンフラワー @cook_40071440

お客様にも喜ばれる♪たっぷりサラダと鶏胸肉のヘルシーで豪華な冷やし中華です♪
このレシピの生い立ち
少し豪華に見えるランチが食べたくて作りました。生野菜やわかめをたっぷり食べることができてヘルシー♪

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ひまわりサンフラワー
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お客様にも喜ばれる♪たっぷりサラダと鶏胸肉のヘルシーで豪華な冷やし中華です♪
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材料

2人分
  • マルちゃん正麺 冷し中華 2個
  • 鶏むね肉 小1枚
  • レタス 1/4個
  • 乾燥わかめ ひとつかみ
  • 人参 1/3本
  • 水菜 1/2束
  • ゆで卵 1個
  • ミニトマト 2個
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を茹で、火が通ったら細かくさく。

  2. 2

    ゆで卵を茹でる。

  3. 3

    乾燥わかめを戻す。

  4. 4

    麺をゆで、茹で上がったら冷水ですすぎ、水気をきる。

  5. 5

    レタスと人参を千切り、水菜は1cm幅に切る。

  6. 6

    お皿の真ん中に4をのせる。

    • たっぷりサラダ＆鶏むね肉の冷し中華作り方6写真
  7. 7

    ６の周りに、レタス、わかめ、にんじん、水菜、ゆで卵をのせる。中央には、鶏胸肉、ミニトマトをのせ、貼付スープをかけて完成！

    • たっぷりサラダ＆鶏むね肉の冷し中華作り方7写真

コツ・ポイント

お野菜は、サラダになりそうなものなら、何でも大丈夫です。きゅうりもいいかもしれませんね☆

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ひまわりサンフラワー
ひまわりサンフラワー @cook_40071440
2015/02/28 14:33に公開
家族に「にっこり」してもらえるようなお料理を目指します！
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このレシピのキーワード

サラダ 冷やし中華 水菜 ゆで卵 レタス ワカメ にんじん ミニトマト 鶏胸肉

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