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菜の花のわさびマヨ和え
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菜の花のわさびマヨ和え-レシピのメイン写真

菜の花のわさびマヨ和え

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

辛子合えも美味しいけど、わさびマヨも美味しい!!
このレシピの生い立ち
いつもは辛子合えですが、たまにはわさびで作ろうと思ったので!!

辛子合えも美味しいけど、わさびマヨも美味しい!!
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いつもは辛子合えですが、たまにはわさびで作ろうと思ったので!!

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菜の花のわさびマヨ和え

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

辛子合えも美味しいけど、わさびマヨも美味しい!!
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いつもは辛子合えですが、たまにはわさびで作ろうと思ったので!!

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材料

  • 菜の花 2束
  • わさび(チューブ) 適量
  • 味醂 小さじ1杯
  • ◎顆粒昆布だし 8g
  • ◎お湯 大さじ1杯
  • 醤油 大さじ2杯
  • マヨネーズ 大さじ1杯
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花を茹でる。
    茹でたら、水にさらし、水気を絞り食べやすく切る。

  2. 2

    ボウルに◎を溶かし人肌位に冷ます。
    ボウルの中にわさびを入れ良く混ぜ、味醂・醤油を入れる。

  3. 3

    菜の花の水気を良く絞り、ボウルに入れマヨネーズ・ゴマを入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、ゴマを少し散らす。

コツ・ポイント

菜の花は火がすぐ入るので、茹で過ぎ注意して下さい。
マヨネーズ・わさびは、お好みで加減して下さい。

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☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
2015/03/05 10:23に公開
夫と娘夫婦、孫(14歳)、私の5人家族➕ シーズーのミント(13歳)➕パピヨンのメロディー(14歳)➕パピヨンのメイ(6歳)還暦過ぎたけど可愛いおばあちゃんになれれば良いと思います。忙しい娘夫婦の為にも若い気持ちで孫のお世話や家事をしてる毎日です✨✨
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このレシピのキーワード

菜の花 わさび

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