簡単豪華♪梅しそさっぱりスープチャーハン
二日酔いにも嬉しいちょっと贅沢になる簡単スープチャーハンです。
このレシピの生い立ち
遅く起きた朝に、ささっと。
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遅く起きた朝に、ささっと。
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遅く起きた朝に、ささっと。
☆を中火で炒める。
多めの油で。
卵をといて入れよく混ぜ、
すぐご飯を入れる。
強火にして鶏ガラスープの素で味付けし、フライパンをよく振って、仕上げに叩いた梅ぼしとしょうゆを入れる。
お椀に出来たチャーハンを入れて軽く押して型を取る。
お湯を沸かしウェイパーを溶かしてスープを酒作る。
チャーハンを作りながらやるといいです。
チャーハンの上に刻んだしそをのせ、
まわりにスープをかければ完成。
味の調整はお好みで。
鶏ガラスープの素がなくても塩コショウで十分です。
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