卵、玉ねぎなし！えのきﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ♪
♡ゆりぽて♡ @cook_40081128
えのきの食感がたまらん！手作りソースも簡単美味♡余ればお弁当のおかずにも！えのき苦手な旦那さんもぺろりと食べました♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎ切るのも、卵入れるのも面倒くさくて笑
卵、玉ねぎなし！えのきﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ♪
えのきの食感がたまらん！手作りソースも簡単美味♡余ればお弁当のおかずにも！えのき苦手な旦那さんもぺろりと食べました♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎ切るのも、卵入れるのも面倒くさくて笑
アプリでひらく作り方
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ボウルにひき肉と2等分の長さに切ったえのきを加えてこねこねスタート！しっかり粘り気が出るまでこねてください〜
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- 2
さらに塩コショウも入れて、こねこね！粘りも出てまとまります。最後牛乳入れてタネの完成です！
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- 3
成形します。食べやすい5センチ位がおすすめです。
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- 4
油を引いたフライパンに並べて焼きます。片面を強火でこんがり焼いたら、裏返して蓋をして弱火でじっくり！
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- 5
爪楊枝をさして、中から赤い肉汁が出るなら加熱不十分。透明の肉汁が出るまで焼いてください(*´∀｀)
- 6
焼きあがったら取り出してお皿に盛っておきます。
- 7
ソース作り！ハンバーグを取り出したフライパンに、ケチャップとソースを入れて混ぜながら中火にかけます。
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- 8
ぐつぐつして、全体に混ざったら完成！作ったハンバーグにかけてお召し上がりくださいませ♡
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コツ・ポイント
しっかりコネコネしてくださいね♡
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