モロヘイヤときゅうりと蛸の和え物
おまめさん @cook_40022585
ビールのおつまみにもいいかも。
このレシピの生い立ち
いつもモロヘイヤだけでしか食べていなかったので、冷蔵庫にあった酢だことキュウリと一緒に和えちゃいました。
モロヘイヤときゅうりと蛸の和え物
ビールのおつまみにもいいかも。
このレシピの生い立ち
いつもモロヘイヤだけでしか食べていなかったので、冷蔵庫にあった酢だことキュウリと一緒に和えちゃいました。
作り方
- 1
モロヘイヤは沸騰したお湯で茹で、みじん切りにする。
きゅうりは薄切りにし、塩で揉む。
酢だこはスライスする。
- 2
1を混ぜ合わせ、器に盛る。
- 3
かつお節と出汁つゆをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
モロヘイヤはお好みの硬さに茹でてください。
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