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モロヘイヤときゅうりとみょうがの和え物
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モロヘイヤときゅうりとみょうがの和え物-レシピのメイン写真

モロヘイヤときゅうりとみょうがの和え物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

山形のだし風でモロヘイヤのねばりをいかしています。納豆や豆腐、ご飯にのせて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
納豆やごはん、焼き魚にのせたくて作ってみました。

山形のだし風でモロヘイヤのねばりをいかしています。納豆や豆腐、ご飯にのせて食べて下さい。
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納豆やごはん、焼き魚にのせたくて作ってみました。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

山形のだし風でモロヘイヤのねばりをいかしています。納豆や豆腐、ご飯にのせて食べて下さい。
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納豆やごはん、焼き魚にのせたくて作ってみました。

山形のだし風でモロヘイヤのねばりをいかしています。納豆や豆腐、ご飯にのせて食べて下さい。
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材料

4人分
  • モロヘイヤ 1袋
  • きゅうり 1本
  • みょうが 2本
  • ポン酢か醤油 お好みで
  • ごま あれば
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしモロヘイヤをゆでる。ざるに入れてそのまま冷ます。

  2. 2

    きゅうりはみじん切り、みょうがも細かく切る。

  3. 3

    全て材料をボールにいれてポン酢か醤油をかける。

コツ・ポイント

お好みで長芋、おくらなどを混ぜてもおいしいです。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2016/09/08 09:30に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

あえもの みょうが キュウリ モロヘイヤ ゴマ

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