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お弁当に♡牛蒡の♡ソース煮♡
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お弁当に♡牛蒡の♡ソース煮♡-レシピのメイン写真

お弁当に♡牛蒡の♡ソース煮♡

キョク
キョク @miyumedesu

牛蒡をソース味で食べるのも、なかなか乙なものです。o.゚。(・ェ・。`人)。o.゚。
このレシピの生い立ち
牛蒡をお弁当のおかずの一品に・・・と思い、できるだけ暑い日でも入れられるような味付けにしました゜+・(о´▽`о)゜+・

牛蒡をソース味で食べるのも、なかなか乙なものです。o.゚。(・ェ・。`人)。o.゚。
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お弁当に♡牛蒡の♡ソース煮♡

キョク
キョク @miyumedesu

牛蒡をソース味で食べるのも、なかなか乙なものです。o.゚。(・ェ・。`人)。o.゚。
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牛蒡をお弁当のおかずの一品に・・・と思い、できるだけ暑い日でも入れられるような味付けにしました゜+・(о´▽`о)゜+・

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材料

4人分
  • 牛蒡(ごぼう) 1本130g程度
  • 出し汁 200cc
  • ○砂糖 小2
  • ○ウスターソース 大1,5
  • 白煎りゴマ お好み量
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作り方

  1. 1

    牛蒡は皮をこそげて、酢水でアクを抜く。

    • お弁当に♡牛蒡の♡ソース煮♡作り方1写真
  2. 2

    食べ易く切って、出し汁で煮る。アクはしっかり取る。

    • お弁当に♡牛蒡の♡ソース煮♡作り方2写真
  3. 3

    ○で味付けしたら、ホイルで落し蓋してじっくり煮る。

    • お弁当に♡牛蒡の♡ソース煮♡作り方3写真
  4. 4

    白ゴマを振って出来上がりですo(^◇^)o

    • お弁当に♡牛蒡の♡ソース煮♡作り方4写真
  5. 5

    • お弁当に♡牛蒡の♡ソース煮♡作り方5写真
  6. 6

    • お弁当に♡牛蒡の♡ソース煮♡作り方6写真

コツ・ポイント

特にありませんで簡単です♡♥(。´▽`。)♥♡ 出し汁が無い場合は、湯200ccに和風顆粒出汁の素小2分の1弱でもOKです☆

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キョク
キョク @miyumedesu
2007/08/31 00:36に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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煮物 ごぼう

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