便秘とストレス撃退！セロリの葉スムージー
元気ラボ @cook_40055862
セロリの栄養は茎より葉のほうが多く、食べずらい葉もスムージーにすると、食物繊維とビタミンB1がたっぷり取れます。
このレシピの生い立ち
セロリの葉は冷蔵庫に放置しておくとすぐに黄色く変色するので、購入したらすぐに使いたいと思い、スムージーに入れました。セロリの葉は癖がありますがこのレシピは、あまったるくない、さわやかな味となります。セロリの葉は気分を落ち着かせる効果もあり。
便秘とストレス撃退！セロリの葉スムージー
セロリの栄養は茎より葉のほうが多く、食べずらい葉もスムージーにすると、食物繊維とビタミンB1がたっぷり取れます。
このレシピの生い立ち
セロリの葉は冷蔵庫に放置しておくとすぐに黄色く変色するので、購入したらすぐに使いたいと思い、スムージーに入れました。セロリの葉は癖がありますがこのレシピは、あまったるくない、さわやかな味となります。セロリの葉は気分を落ち着かせる効果もあり。
作り方
- 1
外皮をむいたはっさく(オレンジでもＯＫ)、ぶつ切りにしたリンゴ、セロリの葉、レモン汁(なくても可)、水をミキサーに投入
- 2
ミキサーで撹拌し、グラスに注いでできあがり。
- 3
(オプション)細切れにしたリンゴ少々、みじん切りにしたデーツ1個をトッピング
コツ・ポイント
ミキサーに入れるときには、やわらかいものから順に入れていきます。レモン汁、水、はっさく、リンゴ、セロリの葉の順です。
はっさくがなければオレンジか冬みかん（2
個)でもおいしくできます。レモン汁はなくてもかまいません。
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