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簡単!ハヤシリメイクでラグーパスタ
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簡単!ハヤシリメイクでラグーパスタ-レシピのメイン写真

簡単!ハヤシリメイクでラグーパスタ

ふぉれすと4est
ふぉれすと4est @cook_40075807

使うのはフライパン2つだけ!
余りやレトルトのハヤシで、
濃厚なラグーパスタのような味に(✿´ ꒳ ` )♡
このレシピの生い立ち
家にあったレトルトのハヤシを使って、
ハヤシすぎないパスタが食べたいなぁ…と思って

使うのはフライパン2つだけ!
余りやレトルトのハヤシで、
濃厚なラグーパスタのような味に(✿´ ꒳ ` )♡
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家にあったレトルトのハヤシを使って、
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簡単!ハヤシリメイクでラグーパスタ

ふぉれすと4est
ふぉれすと4est @cook_40075807

使うのはフライパン2つだけ!
余りやレトルトのハヤシで、
濃厚なラグーパスタのような味に(✿´ ꒳ ` )♡
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余りやレトルトのハヤシで、
濃厚なラグーパスタのような味に(✿´ ꒳ ` )♡
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材料

2人分
  • ☆ソース☆
  • 鳥もも肉 1/2枚
  • にんじん 1/4本
  • マイタケ 1/2かぶ
  • えのき 1/5かぶ
  • トマト 小1個
  • ニンニク 1/2片
  • ハヤシ(レトルトor残り物) 1袋(210g)
  • ケチャップ 大さじ1杯
  • オリーブオイル 大さじ1.5杯
  • 牛乳 大さじ2杯
  • 水 200cc
  • ☆パスタ☆
  • パスタ 2人分
  • 水(パスタ用) 300cc
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作り方

  1. 1

    わたしはトップバリュのレトルトハヤシを使いました!
    フライパンは2つ使い、鍋は使いません!

    • 簡単!ハヤシリメイクでラグーパスタ作り方1写真
  2. 2

    にんじんとニンニクはみじん切り、
    その他は少し細かめに切ります。

    • 簡単!ハヤシリメイクでラグーパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れます。
    ニンニクに色がついたらニンニクを取り除き、とっておきます。

    • 簡単!ハヤシリメイクでラグーパスタ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに鳥肉をいれ、色が変わるまで炒めます。

    • 簡単!ハヤシリメイクでラグーパスタ作り方4写真
  5. 5

    鳥肉に色がついたら、にんじんと書いてある材料のマイタケとえのきを半分ずつ入れ、少し炒めます。

  6. 6

    キノコがしんなりしてきたらハヤシと水、ケチャップを入れて煮ます。

    • 簡単!ハヤシリメイクでラグーパスタ作り方6写真
  7. 7

    煮ている間、もうひとつのフライパンにパスタ用の水を入れ、沸騰したらパスタを入れ、蓋をせずに茹でます。

    • 簡単!ハヤシリメイクでラグーパスタ作り方7写真
  8. 8

    たまに混ぜながら、フライパンに水気が無くなればOK!
    麺は完全に茹でず、芯が残っている程度になるはず!

    • 簡単!ハヤシリメイクでラグーパスタ作り方8写真
  9. 9

    ソースの入っているフライパンに麺を入れ、よく絡ませます。

    • 簡単!ハヤシリメイクでラグーパスタ作り方9写真
  10. 10

    絡んだら、炒めたニンニクと残っているキノコ、牛乳を入れてよく混ぜ、後入れキノコに火が通ったと思えば完成です!

    • 簡単!ハヤシリメイクでラグーパスタ作り方10写真
  11. 11

    お好みで粉チーズやコショウをかけてもOKです(✿´ ꒳ ` )♡
    後入れキノコの食感もグッド!

    • 簡単!ハヤシリメイクでラグーパスタ作り方11写真

コツ・ポイント

フライパンで硬めに、ソースの水分を少し多めにすることで、混ぜる時にちょうど良い麺に仕上がります!
牛乳を入れることでまろやかになります。
ハヤシを使うのでコンソメなどのダシ系を入れなくても十分コクがあります。

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ふぉれすと4est
ふぉれすと4est @cook_40075807
2015/03/02 10:36に公開
料理が上手くなりたい学生⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾将来の夢は料理上手で明るい奥さんになること!笑料理だけでなく創作、制作が好き(✿´ ꒳ ` )
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このレシピのキーワード

ハヤシライス えのき トマト パスタ にんじん 鶏もも肉 にんにく 牛乳 まいたけ ケチャップ

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