カニカマサラダ

お団子母ちゃん
お団子母ちゃん @cook_40070528

息子たちも大好き!結構食べごたえありますよ!
このレシピの生い立ち
お惣菜でカニカマサラダ食べておいしかったので。

カニカマサラダ

息子たちも大好き!結構食べごたえありますよ!
このレシピの生い立ち
お惣菜でカニカマサラダ食べておいしかったので。

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材料

  1. キャベツ 4分の1
  2. カニカマ 2パック
  3. 塩コショウ 少々
  4. マヨネーズ お好きなだけ
  5. 塩(塩もみ用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを千切り(細かくなくてOK)

  2. 2

    分量外の塩をまんべんなくまぶして20分放置。ザルのしたに必ずボウル等で受け皿にしてくださいね。

  3. 3

    しんなりしたら塩分を洗い流してください。
    その後ギュッと絞って下さい。

  4. 4

    絞ったキャベツにカニカマ投入。
    私はほぐさず入れます。
    カニカマ2パックとしていますが減らしても増やしてもOK!

  5. 5

    あとは塩コショウで味を整えドバーっとマヨネーズを入れてフォークで混ぜてください。きゅうりやコーンなど入れてもOK!

コツ・ポイント

なーんにもないです。

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お団子母ちゃん
お団子母ちゃん @cook_40070528
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3人息子のうち、真ん中の息子が巣立ち、作る量も少し減りました。まだまだ子育ては続きます!楽しく美味しく栄養満点がモットーです!
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