ナストマト

はもる
はもる @cook_40039138

なすびにトマトを乗せてトースターで焼くだけ♪簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
『ピザ生地の代わりにナスを使う』というのを聞いて試してみたら、家族に好評だったのでウチの夏の定番になりました。

ナストマト

なすびにトマトを乗せてトースターで焼くだけ♪簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
『ピザ生地の代わりにナスを使う』というのを聞いて試してみたら、家族に好評だったのでウチの夏の定番になりました。

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材料

トースター1皿分
  1. なすび 3本
  2. プチトマト 6個
  3. チーズ 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    なすびを薄切りにし、塩コショウで軽く焼く。それをトースター皿に並べる。

  2. 2

    トマトを2~4枚にスライスし、なすびに乗せる。

  3. 3

    マヨネーズ、ケチャップ、チーズを乗せ、トースターで焼色がつくまで焼く。完成♪

コツ・ポイント

ダンナはプチトマトのフレッシュ感が残る方が好きみたいです。
私はしっかり焼く派ですが^^; 色々お試し下さい。

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働く母してます。ストレス発散に、時々料理に没頭してます。それ以外は毎日手抜きです(^^;)授乳を理由に休んでたお弁当作りを再開しましたが、なかなか続かないので戒めの意味も込めて日記をUPしようと思います。よろしくお願いします。
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