トマトと茄子の牛肉トマトソース重ね焼き☆

rio0628
rio0628 @cook_40107202

トマトと茄子を牛肉トマトソース、チーズを乗せたオーブン焼きです。
このレシピの生い立ち
牛肉のトマトソースがあったのでメインになりそうな1品を作りました。

トマトと茄子の牛肉トマトソース重ね焼き☆

トマトと茄子を牛肉トマトソース、チーズを乗せたオーブン焼きです。
このレシピの生い立ち
牛肉のトマトソースがあったのでメインになりそうな1品を作りました。

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材料

3人分
  1. トマト 2個
  2. 茄子 3本
  3. 国産牛のトマトソース 1袋
  4. チーズ 適量
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    茄子は縦に4等分、横に半分に切って多目のオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    耐熱皿に1を敷いたらトマトは輪切りに5等分にして、上に乗せ、トマトソース、チーズを重ねてオーブンで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

茄子はしんなりするまでよく炒めると美味しいです。

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猫の絵描いてます。アレルギー体質なのと、家族の健康を考えて、腸に優しい食事を心掛けています。なるべく食材はオーガニック、グルテンフリー、無添加なものを使います。農薬つき野菜はミネラル水で無害化してから~(たまに忘れる&面倒でそのまま使っちゃう(*_*))ヘルシーかつ安全でも美味しいものを模索中です!
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