材料は小麦粉と砂糖だけ⁈ひな祭り用菱餅♡
AtsukoCafe @cook_40081183
小麦粉と砂糖だけで、ひな祭り用ひし餅ができちゃいます（色付けは、抹茶と食紅）牛乳パックを使うので、洗い物も少ないです♪
このレシピの生い立ち
いつも作るういろうを、ひし餅にアレンジしました☆
材料は小麦粉と砂糖だけ⁈ひな祭り用菱餅♡
小麦粉と砂糖だけで、ひな祭り用ひし餅ができちゃいます（色付けは、抹茶と食紅）牛乳パックを使うので、洗い物も少ないです♪
このレシピの生い立ち
いつも作るういろうを、ひし餅にアレンジしました☆
作り方
- 1
白の生地を作る。
小麦粉と砂糖をボールに入れ、水を加えて泡立て器で混ぜる。 -
- 2
1を茶こしでこす。そそぎ口のある容器に入れると、牛乳パックに入れやすい。
-
- 3
2を、洗った牛乳パックに入れ、横に倒して、電子レンジ（600W）に5分かける。
-
- 4
緑の生地を作る。
小麦粉と砂糖に抹茶を混ぜ、水を加えて泡立て器で混ぜてこす。 -
- 5
赤の生地を作る。
小麦粉と砂糖に水を混ぜ、茶こしでこしてから、少量の水で溶いた食紅を加えて混ぜる。 -
- 6
緑と赤の生地も、電子レンジ（600W）に5分かけたら、粗熱をとり、牛乳パックを開く。
-
- 7
生地を裏返し、なめらかな面を上にする。
-
- 8
下から、緑、白、赤の順に重ね、ひし形に切る。
牛乳パックを使うと、形をとりやすい。 -
- 9
出来上がり。
-
- 10
切れ端は、小さく切って試食用♡菱餅は、お雛様まで飾ってから。冬の寒い部屋なら2〜3日はもちます。ラップを密着させて下さい
-
- 11
ひな祭りのあと一品にどうぞ♡
-
コツ・ポイント
1本ずつ電子レンジにかけた方が、火の通り具合にムラがでません。赤い生地は、火を通すと色が濃くなるので、控えめに色付けしてください。
牛乳パックがない場合は、四角いタッパーでもできます。
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