カップにティーバッグを入れ、ティーバッグが隠れるくらいにお湯を注ぎ、レンジ（６００ｗ）で３０秒加熱する。ティーバックは除いておく。

大きめの耐熱容器に砂糖を牛乳を入れ、泡立て器で混ぜたら、レンジ（６００ｗ）で５分加熱する。泡立て器で混ぜ、５分加熱し、また混ぜ、３分加熱する。

②にチャイを大さじ２と、シナモン、ナツメグ、クローブ、カルダモンなど、お好みのスパイスをごく少量入れ、レンジで３分加熱する。