ほうれん草とぶなじめじの酢味噌和え

もるお @cook_40065386
ほうれん草のお浸しをアレンジしました。
油は一切使用せず、酢味噌でさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をお浸し意外においしく食べる方法はないかなーと思っていました。また油を使わない料理、できるだけヘルシーで栄養もある料理を心がけています。
作り方
- 1
ほうれん草を茹でて、水で冷却後、液切り。
- 2
ほうれん草の茹で汁で、ぶなしめじを3分茹でて液切り。
- 3
ほうれん草を2センチ幅にカットし、ぶなじめじと混ぜる。
- 4
お皿に盛り付けて、あらかじめ混ぜておいた調味料をかける。
- 5
冷蔵庫で冷やしてからいただきま~す!
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