イカとほうれん草の酢みそ和え

イカとほうれん草の酢みそ和え

チャンゆき @cook_40071150

簡単酢みそがおいしい☆ほうれん草と酢みそが合う合う^^♪ほうれん草だけでもおいしいよ(*′∀`p)q☆*゜
このレシピの生い立ち
ほうれん草の胡麻和えにあきたので

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材料

イカ１パック
ほうれん草１袋
○お味噌大１
○牛乳大２
○お酢大１
○砂糖大１
〇練乳大１

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作り方

1
○を混ぜ合わせる。ほうれん草をサッと茹で、水で流しザルにあげる。お湯はイカを茹でれる量に減らします
2
お湯にお酒(臭みとり)を少しを入れイカを茹で色が変わったらザルにあげる
3

よくしぼって一口大に切った【１】と水気をきった【２】を○であえたら完成
4
ほうれん草だけでもおいしいよ♪

コツ・ポイント

酢みそに柚子胡椒など入れると風味もよく大人の味になります☆※今回は安かったゲソでしましたがリングの方がおいしいです…ゲソならしっかり付け根は捨て、吸盤をｷﾚｲに取って！

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