レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。八朔はむいておく。

マルちゃん正麺ごまだれ冷やしを、袋の記載通りにゆで、冷水でしめておく。

先に冷やした麺と　ごまだれを和えて、お皿にもり、①のレタスと八朔をちらして出来上がり。