(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ！卵を軽く洗い沸騰したお湯で先ずは卵をハードにボイルドしてね♡

※そのお湯でチンゲン菜を茹でるので

(ﾉ´∀｀*)写真は2束だけど1束で良いよ♪

※白菜同様付け根に土が入り込んでいるので剥いてから洗っていこうか♪

付け根からパキパキ葉をはいで行こう♡
(｀・ω・´)ほらねよーく見ると付け根に土が！

※この土をよく洗い落としてねｗ

( ´ー｀)y-~~剥きまくって付け根のみ残した図♡

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!そんな写真いるのか！
とか～言わな～い♡のりだ

チンゲン菜を卵を茹でてる中でも後でもいいので入れちゃおう！

※1～2分で火が入るので茹で過ぎないように注意してね♪

葉の部分はあっという間に火が入るので箸で芯の部分を沈めてあげようか♪

※葉は重ねて上に来るように持ってくるといいね

(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ！よく見ると茎の内側に気泡が入ってるの解るかね？拡大してみてねｗ

※芯の気泡が見えたらざるにあけてね

( ´ー｀)y-~~完璧な茹で加減♡茹でるとビタミン逃げるので炒めるのも良いのだがｗこれはこれでOK

※熱いので注意！

ハードにボイルドできたかね♡

−y( ´Д｀)｡oO荒みじん切りにするので是非ともハードに行こうぜ！

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!まな板ゆで卵の水分が！
(ﾉ´∀｀*)気にせず茹で卵を荒みじん切りにしま～す

※まな板の水気は切ろう

(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ！本日のトースト！カリ目！

こんがり焼けたね♡

※因みに魚焼きグリルで未だに焼いとります（笑）

焼けたトーストに茹でたチンゲン菜を広げつつ芯の部分が重ならないように並べましょう

※芯が重なると噛み切りにくいので注意

((=ﾟДﾟ=)ﾉ　ﾄﾞｺﾃﾞﾓｵｲｽﾀｰｿｰｽ♪ﾔｽｲﾉ～

(ﾉ´∀｀*)100均のいつ買ったか忘れたのを使用（笑）

(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ！広げたチンゲン菜の上にカットしたゆで卵を広げてから～♪

オイスターソースをライン状にかけていきます

(｀・ω・´)さあ後少しだぜ！
恒例マヨシャワーもかけちゃいましょうそうしましょう♡

※疑わず！合うから安心してかける

((=ﾟДﾟ=)ﾉ　ﾄﾞｺﾃﾞﾓﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵ~ﾝ♪
たまたま近くのスーパーにあったので使用♡

※安かったのでこれを

(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ！ペットボトルのキャップ2杯位を全体にかけていきますよ～♪

※カルディのカップフライドオニオンで是非

(´・ω・｀)出来ちゃった♡
歯の噛み合わせ悪い人は～♪

事前にチンゲン菜を3分の１位にカットしておきましょう♡