茹で卵とブロッコリー♡オイマヨ絡め
KOGUMAママ @cook_40307291
すぐできちゃう！
簡単で栄養満点な副菜の1品です♪
このレシピの生い立ち
ゆでたまごとブロッコリーのみに
マヨを掛けて食卓に出すのは
味気なかったので…♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでたまごを黄身と白身に分けます
- 2
白身をお好みの大きさに細かく切り
黄身はそのままで
ボール皿の中に一緒に入れます - 3
マヨネーズは約大さじ1〜2
オイスターソースは少し垂らす感じで
②のゆでたまごと混ぜます黄身の潰し加減はお好みで♬
- 4
茹でてあったブロッコリーを入れて
③と絡めます - 5
完成です♬
- 6
チキン南蛮風にも仕上げてみました
何かメイン料理にかけても美味しいかも♬ -
- 7
しその葉を入れても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
海老とかあれば入れて絡めても
美味しいかもしれません
オイスターソースはウスターソースでも
代用可です
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