焼きそば麺でほうれん草のオムレツ☆
HappyKoron @cook_40040178
オムレツだけどしっかりお腹にたまる一品です。お昼ご飯に、お弁当にいかがですか？
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、我が家で人気のほうれん草のオムレツに焼きそば麺を加えてアレンジしてみました。
焼きそば麺でほうれん草のオムレツ☆
オムレツだけどしっかりお腹にたまる一品です。お昼ご飯に、お弁当にいかがですか？
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、我が家で人気のほうれん草のオムレツに焼きそば麺を加えてアレンジしてみました。
作り方
- 1
焼きそば麺は小袋を開けず、袋の上から包丁で細かく刻む。
ほうれん草・ベーコンは細切りにする。 - 2
ボールに卵を割りほぐし、①と牛乳とたらこソースを加えて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンを熱し、マーガリンを加える。泡が静かになったら弱火にし、②を流しいれる。軽く全体を混ぜ合わせ、形を整える。
- 4
5分程焼いて、焦げ目が軽くついたら、ひっくり返す。蓋をして5分程焼いたら出来上がり。
- 5
フライ返しや包丁で、食べやすい大きさに切り分け皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
麺を袋ごと包丁で刻むと、まな板が汚れないし、バラバラにならないので扱いやすいです。たらこソースでしっかり味がつくので、何もつけずに美味しく食べられます。
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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