生のお頭つき◆金目鯛と豆腐の煮付け

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

今が旬の金目鯛♪ダイナミックに1ひきと、豆腐の煮付け◆ご飯が進む!お頭つきなので、お祝いやおめでたい時に
このレシピの生い立ち
旬の金目鯛。ダイナミックに1ひきと、豆腐のコラボ。

ご飯が進むおかずが食べたくて

生のお頭つき◆金目鯛と豆腐の煮付け

今が旬の金目鯛♪ダイナミックに1ひきと、豆腐の煮付け◆ご飯が進む!お頭つきなので、お祝いやおめでたい時に
このレシピの生い立ち
旬の金目鯛。ダイナミックに1ひきと、豆腐のコラボ。

ご飯が進むおかずが食べたくて

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

6人前
  1. お頭つき 金目鯛 6ひき
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. 400cc.
  4. ※お酒 大さじ2
  5. ※みりん 大さじ2
  6. ※さとう 大さじ6
  7. ※しょうゆ 大さじ6
  8. しょうが スライス 2枚

作り方

  1. 1

    生のお頭つき金目鯛

    これ

  2. 2

    ※としょうがフライパンに入れて、沸かします

  3. 3

    金目鯛入れます。魚の色が変わったら!弱火で♪アルミホイルて落し蓋します

  4. 4

    煮汁をスプーンでかけながら

    ことこと

  5. 5

    豆腐切ります

  6. 6

    豆腐入れて♪弱火で

  7. 7

    ことこと

  8. 8

    盛り付け

コツ・ポイント

ひっくり返すと、頭がはずれるので、スプーンで、根気よく煮汁かけます!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
もっと読む

似たレシピ