☆絶品なトゥルルン感・茶碗蒸し☆
mumunon @cook_40071198
冷蔵庫にあるもので、高級感のある絶品茶碗蒸しに・・・絹のようなのどごしです
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し大好きの私が、急に食べたくなったので、冷蔵庫にあるもので、茶碗蒸しを作ってみました。
☆絶品なトゥルルン感・茶碗蒸し☆
冷蔵庫にあるもので、高級感のある絶品茶碗蒸しに・・・絹のようなのどごしです
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し大好きの私が、急に食べたくなったので、冷蔵庫にあるもので、茶碗蒸しを作ってみました。
作り方
- 1
卵を割り、だし汁と混ぜ合わせる。3度程網目の細かい網でこす。蒸し器にお湯を張り火にかけておく
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- 2
器に①をわけていれ、具も入れる
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- 3
ふたをして、蒸気の出た、蒸し器に弱火で12分入れ蒸す
-
- 4
出来上がり～♪
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コツ・ポイント
だし汁は、できれば、いりこなどからしっかりとれば、すごく美味しいです。
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簡単に絶品な茶碗蒸しが作れます。具材は冷蔵庫にあるものでOK！おもてなしにも普段の食卓にも使える便利な一品です♬︎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17727664
