3分でできるフルーツトライフル
のりこグレース @cook_40056232
急なお客様の時に、さっと作れて豪華に見える簡単クッキングメニューです。
このレシピの生い立ち
フランス料理の先生からカステラ利用の簡単レシピを教えていただきました。
ブランデーケーキにすることで、何もしなくてもおいしい豪華なケーキになりました。
3分でできるフルーツトライフル
急なお客様の時に、さっと作れて豪華に見える簡単クッキングメニューです。
このレシピの生い立ち
フランス料理の先生からカステラ利用の簡単レシピを教えていただきました。
ブランデーケーキにすることで、何もしなくてもおいしい豪華なケーキになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブランデーケーキ又はカステラを1本用意します。
-
- 2
1.5㎝ぐらいの厚みにカットして並べる。
カステラの場合にはラム酒を薄く塗る -
- 3
砂糖を混ぜて泡立てた生クリームを一枚一枚に塗ります。砂糖の代わりにアイスコーヒー用のガムシロップ1個で代用可能。
-
- 4
さらにケーキ全体に残りの生クリームをケーキナイフできれいに塗る
-
- 5
イチゴ・キュウイ・モモをバランスよく盛り付ける。
バナナ。ブルーベリーなどおうちにあるものををたしても豪華にできます。 -
- 6
お皿に取り分けていただきます。
-
コツ・ポイント
見た目が豪華で、簡単なのに美味しくできます。
生クリームはちょっとよいものを使うこと
カステラで代用するときはラム酒を少し塗ると美味しくできます。今回はブランデーケーキでケーキに甘みがあるので生クリームの砂糖は控えめになっています。
つくれぽ
月島・練馬区・石神井公園を拠点に、トールペイント教室・お花の和菓子練り切りレッスンを主宰しています。日々の暮らしの中で「無理なく作れる」「また作りたくなる」家庭向けの簡単料理やスイーツレシピを中心に掲載しています。特別な材料や難しい工程は使わず、作り置き・アレンジしやすいレシピが得意です。イベントや商品体験を通して学んだことも、実際に作って確かめた上でレシピにしています。▼YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UC7NrLX7xMKkdrpFi6T6hKYg▼Instagramhttps://www.instagram.com/noriko.grace/▼ブログhttp://ameblo.jp/charmant-fleur/
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