黒ゴマさつまパン

たけチャン
たけチャン @cook_40037104

さっくり甘~く香ばしい(^^)
おやつにぴったり可愛いミニおさつパンです♪
このレシピの生い立ち
おいもが美味しい季節になったので、作ってみました♪

黒ゴマさつまパン

さっくり甘~く香ばしい(^^)
おやつにぴったり可愛いミニおさつパンです♪
このレシピの生い立ち
おいもが美味しい季節になったので、作ってみました♪

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材料

20個
  1. 強力粉 300g
  2. サツマイモ(やわらかくしたもの) 150g
  3. 砂糖 30g
  4. 4g
  5. 牛乳 150cc
  6. マーガリン 50g
  7. ドライイースト 5g
  8. 黒ゴマ 30g
  9. 照り卵 適量
  10. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮をむいてレンジで4分ほどチン。材料をHBの所定の場所に入れ、生地コースで一次発酵までお任せ♪

  2. 2

    生地を20等分してお好きな形に成形します。今日はよりよりとミニクロワッサン風♪照り卵を塗って、グラニュー糖をかけます。

  3. 3

    2次発酵は無しで、180℃に予熱したオーブンで15~18分ほど焼きます♪こんがり表面に焼き色が付いたらできあがり!

コツ・ポイント

2次発酵がいらないので手早くできますよ(^^)
サツマイモがおいしい季節に是非!!

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手作り大好き二児のママです。子供達と一緒に、毎日を元気にニコニコ過ごせるごはんを作っていきたいなあ。ベランダ菜園にも挑戦中!!
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