めっけもん ♪ 秋のカラフル混ぜご飯☆
めっけもん広場 @cook_40042672
秋といえばさつまいも♪
素揚げにして混ぜるだけ！
秋のオシャレな彩り☆
＃秋＃さつま芋＃ご飯
このレシピの生い立ち
紅葉のシーズンにぴったりの色彩あざやかご飯❤
おにぎりにしてもGOODです～
めっけもん ♪ 秋のカラフル混ぜご飯☆
秋といえばさつまいも♪
素揚げにして混ぜるだけ！
秋のオシャレな彩り☆
＃秋＃さつま芋＃ご飯
このレシピの生い立ち
紅葉のシーズンにぴったりの色彩あざやかご飯❤
おにぎりにしてもGOODです～
作り方
- 1
お米は普通の水加減で炊く。
-
- 2
さつま芋は皮つきで１cm角、人参は細切り、しめじは小房に分け、小松菜は茹で、食べやすい大きさに切る。
-
- 3
さつま芋、人参、しめじを素揚げする。
-
- 4
熱いうちに塩をふり混ぜておく。
-
- 5
炊けたご飯に、昆布茶、みりんを混ぜる。
-
- 6
素揚げした野菜、小松菜を混ぜ合わせて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ボールにペーパータオルを敷き、熱いうちに、素揚げした野菜を入れ、塩を加えて混ぜる。
油も取れるし、満遍なく塩味がつきます！
お好きな野菜をどうぞ～
栗でも美味しいよ（皮をむいたり、ちょっと面倒かも・・）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17728272
