アレンジパン粉★
１が黄金色に色づいたら、火を止め、粉バジルを加え混ぜます。

フライパンにオリーブオイルをひき、４の生鮭を焼きます。
片面焼けたら、裏返し、蓋をして焼き、中まで火を通します。

鮭をお皿に盛り付け、マヨソースをまわりにかけ、トマトを散らし、アレンジパン粉をふりかけ、出来上がり。