さつまいももち

Name: さつまいももち
Yield: 直径３ｃｍが１４～５個
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも １本; 片栗粉 大さじ３～４(調節してください); バター １０グラム; しょうゆ 大さじ１～１．５

我が家で予想外のヒットでした。　しょうゆは濃い目でもおいしいかも。
このレシピの生い立ち
いも餡を作ろうと思ってたんですが気が変わって適当に作ったら子供に大好評。　覚え書き代わりにアップしました。子供２人だけで１０個以上食後にペロッと食べていました。

材料

直径３ｃｍが１４～５個

始めに焼く時に油断すると焦げ目が濃く付くので気をつけてください。結構繊維が多い芋らしいのですが適当に皮を剥いただけでも全然気になりませんでした。好みで分量を変えてください。　意外と濃い目でもおいしいかも。

けんちょき @cook_40066921

2011/09/18 11:11に公開

海辺から山間部に嫁いで来ました。自分が育った母の味、こっちで覚えた義母の味を色々書いていきたいと思います。夫婦でお酒好きで（旦那はビール、私はいも焼酎）野菜が苦手な長男と何でも食べる次男の母です。

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