ひな祭り♡お菓子♡おこしもの
lishamifei @cook_40081578
名古屋では定番のひな祭りのお菓子！もっと薄く着色した方が上品かも！でも沖縄好きな私はこの毒々しい感じも嫌いじゃない（笑）
このレシピの生い立ち
毎年買ってお祝いしてたおこしもん♡今回初めて子供と作ってみました〜♡いつかは木型が欲しいけど、今回はマドレーヌ型やクッキー型で代用です！
ひな祭り♡お菓子♡おこしもの
名古屋では定番のひな祭りのお菓子！もっと薄く着色した方が上品かも！でも沖縄好きな私はこの毒々しい感じも嫌いじゃない（笑）
このレシピの生い立ち
毎年買ってお祝いしてたおこしもん♡今回初めて子供と作ってみました〜♡いつかは木型が欲しいけど、今回はマドレーヌ型やクッキー型で代用です！
アプリでひらく作り方
- 1
米粉をボールに入れる
熱湯200ccを少しずついれ、菜箸で混ぜる
※熱いのでヤケド注意！ -
- 2
少し冷めたら手でこねる
※水分が少し少ないかなと思うくらい -
- 3
分量の1/5をとり、更に三等分する
食紅を少量のお湯でとき、色をつける ムラがないように！
食紅はほんの少しで！ -
- 4
着色した生地を小さく丸め、型に適当に乗せる
-
- 5
更に上に白い生地を乗せ、ギュッと押し付ける
-
- 6
せいろや蒸し器に、クッキングシートを敷き、重ならないように並べる
弱火で12〜15分程蒸す -
- 7
出来上がったら手早く冷ましてツヤを出す
※水にさらしても、OK!!出来上がり♡
-
コツ・ポイント
子供でもできるくらい簡単！粘土遊び感覚です！
着色は好みなので、うっすら上品な感じが好みの方は、本当に極少量で！！
あとは、しっかり敷き詰めれば、綺麗に仕上がります♡
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