ピーマンの塩昆布あえ
ピチュペチュ @cook_40070190
炒めずに作ります
ピーマンの内側の白い部分を切り取り、細く細く切ることで小気味良い歯ざわりが生まれます
このレシピの生い立ち
シンプルで美味しいです
個人レッスンのお料理教室
「くいしんぼうの ほっこりダイニング」を主催しています
ＨＰ：http://www.hokkori-dining.com/
男性の方もお気軽にお問い合わせください！
ピーマンの塩昆布あえ
炒めずに作ります
ピーマンの内側の白い部分を切り取り、細く細く切ることで小気味良い歯ざわりが生まれます
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シンプルで美味しいです
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作り方
- 1
ピーマンは縦に出来るだけ細く切り、塩をして１０分おく
- 2
１をぎゅっと絞って塩気を確かめ、しょっぱければさっと洗う
- 3
塩昆布とごま油であえる
コツ・ポイント
お使いになる塩昆布によって味に差が出ます
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