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ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

ラタトゥイユ

chacorita
chacorita @cook_40076626

夏野菜をいっぱいとれます。
温かくても冷めてもおいしいです。

このレシピの生い立ち
昔、お料理教室で習ったラタトゥイユを我が家流にアレンジしてみました。

夏野菜をいっぱいとれます。
温かくても冷めてもおいしいです。

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昔、お料理教室で習ったラタトゥイユを我が家流にアレンジしてみました。

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chacorita
chacorita @cook_40076626

夏野菜をいっぱいとれます。
温かくても冷めてもおいしいです。

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昔、お料理教室で習ったラタトゥイユを我が家流にアレンジしてみました。

夏野菜をいっぱいとれます。
温かくても冷めてもおいしいです。

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材料

4人分
  • なす 2cmの斜め切り 2本
  • にんにく 荒みじん切り 2片
  • 玉ねぎ くし型に切る 1個
  • ズッキーニ 2cmの斜め切り 1本
  • セロリ 2cmの斜め切り 1本
  • パプリカ又はピーマン 種を取り乱切り 3個
  • トマト くし型に切る 2個
  • ベーコン 1cmくらいの幅に切る 5枚くらい(1パック)
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 少々
  • 水 1/2カップ
  • オリーブオイル(なす用) 大さじ4
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。

  2. 2

    プライパンに大さじ4のオリーブオイルを熱し、なすをオイル焼きにしておく。

    • ラタトゥイユ作り方2写真
  3. 3

    鍋にオリーブオイル大さじ3を入れ、にんにく、玉ねぎを炒める。香りが出たら、ズッキーニ、セロリ、パプリカを加えて炒める。

  4. 4

    トマト、ベーコン、塩、コショウ、水を入れ、ふたをして弱火で野菜がやわらかくなるまで10分くらい煮る。

    • ラタトゥイユ作り方4写真
  5. 5

    2、のなすを加え全体をなじませる。

コツ・ポイント

野菜の大きさをそろえるといいです。
いっぱい作って、パスタにかけてもおいしいです。

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chacorita
chacorita @cook_40076626
2011/09/14 04:13に公開
おいしい☆簡単☆ヘルシーがテーマです。最近はもっぱら見る専門ですが、よろしくお願い致します!
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす セロリ トマト パプリカ ピーマン ベーコン ズッキーニ にんにく 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17729327
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