作り方
- 1
玉葱を炒めてミンチ肉に入れ卵ニンニク、醤油、パン粉（少々）全て入れてこねる☆残り物の豆腐が有れば水切りして少し入れても
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- 2
フライパンにオリーブオイルを引いてハンバーグを焼く片面が焼き色ついたら返して焼くこの時に蓋をする
中までしっかり火を通す -
- 3
ハンバーグが焼けたらソースを作りハンバーグを取り出してフライパンに残ってる焼き汁にソースを絡めてハンバーグにかけます
-
- 4
ご飯を器に盛り☆ポテトサラダとアボカド、さつま芋サニーレタス、トマト、茗荷、ゆで卵、を盛ります
コツ・ポイント
合い挽きミンチをこねて手からもったりと落ちる感じまでこねて下さい
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