作り方
- 1
オーブンは170℃に温め、☆は合わせてふるい、型の用意をしておく。バターは保温しておく。
- 2
卵、砂糖をボールに入れ、湯銭であたためながら泡立てます。人肌程度になれば湯銭から外し、冷ますようにしっかり泡立てます。
- 3
もったりトロンとしたら、パックごと振って滑らかにしたヨーグルト、レモン汁を入れ、よく混ぜる。
- 4
バターを加え、手早く混ぜ、ふるった☆も加え、さっくりとまぜる。
- 5
型に流し、170℃のオーブンで35～40分焼く。
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