ヨーグルト大量消費に！ヨーグルトケーキ♡
ヨーグルトの酸味が美味しいヨーグルトケーキ(๑ᴖ◡ᴖ๑)ラズベリーソースなど、ヨーグルトに合うソースならなんでも会います
このレシピの生い立ち
大量にヨーグルトを作ってしまい、どう使うか悩んだので…（−＿−；）
ヨーグルト大量消費に！ヨーグルトケーキ♡
ヨーグルトの酸味が美味しいヨーグルトケーキ(๑ᴖ◡ᴖ๑)ラズベリーソースなど、ヨーグルトに合うソースならなんでも会います
このレシピの生い立ち
大量にヨーグルトを作ってしまい、どう使うか悩んだので…（−＿−；）
作り方
- 1
甘さ控えめなので、甘いの好きな方は砂糖多めで作ってみてください！(R115さんのれぽ参考に、追加記入しました)
- 2
パウンドケーキ型が入る鍋に、型の半分くらいの水を入れ、沸騰させておく。＊写真はもう生地が入っている状態です！
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- 3
○のついている材料をボウルにに入れ、泡立て器でグルグル混ぜる
- 4
２のボウルに、●のついている材料を加え泡立て器でグルグル混ぜる
- 5
パウンドケーキ型にバターを指でまんべんなく塗り、そこに小さじ一ほどの薄力粉を加えてシャシャカ振る。満遍なく薄力粉をまぶす
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- 6
４の型に２の生地を流し込み、１の鍋に入れ、強めの中火で20分ほど蒸す。蓋に布巾をかぶせておくと水滴がたれず◎→
- 7
蒸し終わったあと、竹串を刺してみて、先っちょに生地がべっとりついてきたらもう少し蒸してあげてください。→
- 8
細かいつぶつぶみたいなのが少しついてくるくらいなら、多分大丈夫です！
- 9
焼き目をつけたい方は、トースターでもう2分ほど！
- 10
粗熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やす。半日〜１日置くと、味が馴染んでより美味しくなります！
- 11
ちなみに、表紙はアルミカップに入れてトースターで15分焼きました！あんま写真綺麗じゃないけど、パウンドケーキ型はコチラ→
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- 12
ハナミズキママさん、いつも嬉しいれぽありがとうございます！！美味しくできていますように！(＞人＜;)
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- 13
R115 さん、れぽありがとうございます！れぽ参考にして、甘さ控えめ とレシピに記入します！
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コツ・ポイント
蒸す時に、鍋の底にアルミホイルをくしゃくしゃにして敷くと、鍋の底が傷つきません！
また、我が家にはオーブンがないので蒸していますがオーブンのある方はオーブンで焼いていただいても大丈夫です！
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