贅沢濃厚@アーモンドグリコ&ナッツアイス

yakopuyo @cook_40051403
アーモンドグリコ味のアイスとナッツたっぷりアイスを合体させた贅沢な濃厚アイス☃
このレシピの生い立ち
大好きなアーモンドグリコにナッツを
合体させてみました(笑ッ♡)
贅沢な味ッ♬
贅沢濃厚@アーモンドグリコ&ナッツアイス
アーモンドグリコ味のアイスとナッツたっぷりアイスを合体させた贅沢な濃厚アイス☃
このレシピの生い立ち
大好きなアーモンドグリコにナッツを
合体させてみました(笑ッ♡)
贅沢な味ッ♬
作り方
- 1
耐熱容器にキャラメルと生クリーム(200ccの中から)小さじ半分を入れ、レンジ500Wで40秒くらい加熱。
- 2
①にボールから生クリームを大さじ1とって混ぜる。
2回目、3回目と大さじ1ずつ入れて混ぜる。 - 3
生クリームに②を入れます。
なるべく泡立てないように混ぜます。
- 4
麺棒等でミックスナッツを砕きます。
あまり細かくなりすぎない方がおいしいですッ☝ - 5
③に④を入れ、コンデンスミルクと砂糖も加えてよく混ぜ合わせます。
※ここで味見をして味を調節します。
- 6
容器に入れ冷凍し、
暫くして周りが凍ってきたらスプーンで一度混ぜて全体にナッツが散らばるようにしておきます。 - 7
はじめから1人分ずつかためても良いと思います。
- 8
こんな風に無糖のコーンフレークと一緒に食べると一段と美味しくなります
コツ・ポイント
味見の段階で少し甘ったるいなって感じるくらいが、アイスクリームになった時にほどよい甘さになると思います♡
(凍らせると、感じる甘さが減少するので)
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