ナッツぎっしり☆フロランタン☆☆
petitsucre @cook_40112983
アーモンド・クルミ・ピーナッツ・ピスタチオ・レーズン・・・。
大好きなナッツをゴロゴロと贅沢に入れた、フロランタン。
このレシピの生い立ち
ナッツが大好きで、もっと美味しく食べたい！！
っという事で作り始めたのがこのフロランタン！
ナッツぎっしり☆フロランタン☆☆
アーモンド・クルミ・ピーナッツ・ピスタチオ・レーズン・・・。
大好きなナッツをゴロゴロと贅沢に入れた、フロランタン。
このレシピの生い立ち
ナッツが大好きで、もっと美味しく食べたい！！
っという事で作り始めたのがこのフロランタン！
作り方
- 1
ナッツは香ばしい香りがするまでローストする。
- 2
ゴロゴロ感を出したいので、スライスせずにそのまま使います。
（クルミ・アーモンドは半分にカットしてもｏｋ） - 3
お鍋に、バター・砂糖・水あめを入れてフツフツするまで温める。
- 4
フツフツしているお鍋に生クリームを少しづつ加える。
木ヘラでグルグル混ぜながら・・・トロトロするまでグルグルと・・。 - 5
トローリとしてきたらナッツをゴロゴロ入れて、からめるように混ぜ合わせる。
- 6
オーブンシートの上に流して、そのまま冷ませば出来上がり！！！
- 7
クッキー生地にのせてもｇｏｏｄ！
写真は、タルト生地に流しこみました。
コツ・ポイント
バターは有塩を使用します。無塩の場合は、塩を少々加えましょう。
ナッツ類に塩が付いている場合は無塩がオススメ。
ちょこっと塩気があった方が断然まいう～！！！
好きな場所はキッチン。暇つぶしは、お料理。そんな週末を送っていたら、どんどんレシピも増え・・・気づいたら「お家カフェ」を楽しむ週末に☆★☆誰でも、食べたら笑顔になっちゃう魔法のおまじない入りの秘密のレシピを紹介します。
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