冷めても美味しい米粉フライドポテト！！！
ペパーミントキッチン @cook_40081755
揚げる前にじゃがいもに米粉をまぶすだけ！簡単で冷めても美味しい＾＾
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいフライドポテトが作れないかと考えていたところ、大好きな米粉をまぶしてみようと試みたら大成功！このレシピを自分自身で発見出来て嬉しかったですヽ(´▽｀)/
冷めても美味しい米粉フライドポテト！！！
揚げる前にじゃがいもに米粉をまぶすだけ！簡単で冷めても美味しい＾＾
このレシピの生い立ち
冷めても美味しいフライドポテトが作れないかと考えていたところ、大好きな米粉をまぶしてみようと試みたら大成功！このレシピを自分自身で発見出来て嬉しかったですヽ(´▽｀)/
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて厚さ7mm位の細切りにしてボールに入れた水に1～2分さらす。
- 2
1をザルにあけ水気をキッチンペーパーで簡単に取る！完全に取れてない位がちょうどいいです。
- 3
２をボールに入れて、米粉をまぶす。
全体に粉っぽくなる位でいいです。 - 4
170度位の油で揚げる。途中菜箸で混ぜるとくっつき防止になります。揚がったら塩をかけて完成！
コツ・ポイント
米粉をまぶす事で冷めてもとっても美味しいフライドポテトになります＾＾
うちは、お弁当にも入れてます＾＾
親戚の集まりで出したらとっても好評でした！
じゃがいもをにんじんやかぼちゃのスライスに変えてもとっても美味しいです＾＾
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