パンに挟むので。キャベツをやや細切りにし人参を千切りにします。

焼きそば麺を、半分または三等分します。(袋に戻し600wで30秒位チンすると解しやすくなります)

フライパンに、オリーブオイルをひき
野菜、コンビーフを炒め焼きそばを作ります。ニンニクすりおろしも少し加えます。

出来上がったらお皿に移し、フライパンをキッチンペーパーで軽く拭きます。その後、うずらの卵で目玉焼きを焼きます。

焼きそばをパンに、挟みうずら目玉焼きを乗せて完成です。
ラップの上で盛り付けると、そのまま包んでお弁当に出来ます♪

ホットドッグ用パンに挟んでもOKですが、ランチパック風だと更に食べやすいと思います♪