奇跡のレモンドレッシング-レシピのメイン写真

奇跡のレモンドレッシング

ZhiXiang
ZhiXiang @cook_40038635

すっごく美味しいドレッシングです! 野菜が何でも美味し~っ!!

そのまま飲めちゃうくらい美味しい(笑)スーパードレッシングです!
このレシピの生い立ち
某サイトのアレンジ版です^^

奇跡のレモンドレッシング

すっごく美味しいドレッシングです! 野菜が何でも美味し~っ!!

そのまま飲めちゃうくらい美味しい(笑)スーパードレッシングです!
このレシピの生い立ち
某サイトのアレンジ版です^^

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材料

  1. 玉ねぎ 半分~1個
  2. レモン果汁 大匙2
  3. コンソメ 小さじ1 少量のお湯で溶く
  4. 塩・胡椒・砂糖 適量
  5. オリーブオイル・サラダ油 大匙1~2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろす

  2. 2

    少量のお湯で溶いたコンソメ・レモン果汁・玉ねぎ(すりおろした汁も一緒に)・砂糖・塩・胡椒を混ぜ合わせる

  3. 3

    好きな味になるまで各材料を調整。

  4. 4

    オリーブオイル・サラダ油を入れて軽く混ぜ完成。

コツ・ポイント

食べるときは油の分離をかき混ぜて食べてください^^

コンソメ・玉ねぎ・レモンの段階で味見をしたらすっぱ辛くて私は砂糖を多めに入れました・・

最後の工程4の油を入れないとノンオイルのさっぱりとしたものに成るかも!でも少し入れたほうが美味しいと思います。

にんにくチューブも入れるとパンチの効いたものになりました。

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