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レモンと醤油のドレッシング
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レモンと醤油のドレッシング-レシピのメイン写真

レモンと醤油のドレッシング

あさのかつとし
あさのかつとし @cook_40344989

めちゃくちゃ美味しいドレッシング!
このレシピの生い立ち
もともとお母さんが考え、お父さんが作りました。ぼくが5歳の時に作り方を教えてもらって作れるようになりました。いろいろなオリーブオイルを試して作りました。高ければ美味しいというわけではなく、安いものでも美味しいものがあります。

めちゃくちゃ美味しいドレッシング!
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もともとお母さんが考え、お父さんが作りました。ぼくが5歳の時に作り方を教えてもらって作れるようになりました。いろいろなオリーブオイルを試して作りました。高ければ美味しいというわけではなく、安いものでも美味しいものがあります。

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レモンと醤油のドレッシング

あさのかつとし
あさのかつとし @cook_40344989

めちゃくちゃ美味しいドレッシング!
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もともとお母さんが考え、お父さんが作りました。ぼくが5歳の時に作り方を教えてもらって作れるようになりました。いろいろなオリーブオイルを試して作りました。高ければ美味しいというわけではなく、安いものでも美味しいものがあります。

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材料

3人分
  • オリーブオイル 大さじ4
  • レモン汁 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1.5
  • 塩 調整しながら
  • こしょう 調整しながら
  • 酢 お好みで
  • ベーコン(応用レシピ) 2枚
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作り方

  1. 1

    まず、オリーブオイル大さじ4はい、ボウルに入れます。

    • レモンと醤油のドレッシング作り方1写真
  2. 2

    醤油とレモンをどちらも大さじ1.5はいずつ入れます。こしょうは3振りぐらい入れ、塩は2つまみ入れます。

    • レモンと醤油のドレッシング作り方2写真
  3. 3

    スプーンを使って混ぜます。こしょうなどが足りなく感じることがあるのでその時は少しだけ入れて混ぜていきます。

    • レモンと醤油のドレッシング作り方3写真
  4. 4

    このままでも美味しいですが、応用レシピもあります。コツ・ポイントのところをみてください。

コツ・ポイント

ベーコンを小さく、四角く切ってそれから1分中火で炒めていきます。油がはねてきたら火を止め、ベーコンにこしょうをふりかけます。さらに1分くらい炒めたあとフライパンにドレッシングをいれます。2分ほどまた温めると温かいドレッシングになります。

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あさのかつとし
あさのかつとし @cook_40344989
2020/05/27 03:10に公開

このレシピのキーワード

ベーコン

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