バゲット with ベイクド トマト
人造人間みゅう @cook_40044470
トマトとバゲットを使った、簡単&おされ朝食です!
このレシピの生い立ち
見た目はちょっとおしゃれな朝食、食べると結構ボリューミーな朝食です。
バゲット with ベイクド トマト
トマトとバゲットを使った、簡単&おされ朝食です!
このレシピの生い立ち
見た目はちょっとおしゃれな朝食、食べると結構ボリューミーな朝食です。
作り方
- 1
輪切りにしたトマトをオリーブオイルで、軽く焦げ目がつくまで炒めお皿に取り分けます。
- 2
バゲットの両面をバターで軽く焼きます。焼くというよりバターをしみこませる感じでつ。
- 3
バターの焦げ目がついたら、塩少々加えた溶き卵にバゲットをくぐらせます。しみこませる必要はなくくぐらせる程度でOK。
- 4
バゲットをフライパンに戻し、少々多めのオリーブオイルで表面の卵が固まる程度まで火を通して出来上がり!!
コツ・ポイント
正直言ってトマトの皮は気になるのですが、焦げ目がついているので今回は皮付きのまま食べましたが、どうしても気になる場合は手順【1】の段階で簡単に取れるので、取っちゃってOKですよー(^_-)
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