酵母をぬるま湯から大さじ１程度の湯で５分ほどふやかす

湯以外をよく混ぜ合わす

少しずつ湯を入れる。結構ゆるいなっていうくらいのタネが出来る。釜にいれる。

保温２０分＋保温を切って１０分おく。炊飯器の芳醇炊き（６９分）で炊く

2011,10,24※小麦粉２５ｇ、牛乳を１００ｇに変えて作ってみました。
ぼそぼそにならずにしっとりできました。