かぼちゃのチーズインコロッケ
かぼちゃとチーズの相性ＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
栄養価の高いかぼちゃのコロッケをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを細かくボイルした後、玉ねぎをみじん切りにして炒め、塩・こしょうしておく。かぼちゃはつぶしておく。
- 2
かぼちゃとたまねぎを合わせ形を作りプロセスチーズ適当な大きさに切り、真ん中に入れ成形する。
- 3
小麦粉・水・パン粉で衣をつけ170度でじっくり揚げる。
- 4
ケチャップ・お好み焼きソースを1対1の割合で合わせお皿に敷き揚がったコロッケを載せてブロッコリーを添えれば出来上がり。
コツ・ポイント
・かぼちゃは軽く火を入れてから細かくし、更にボイルすると力がいりません。
かぼちゃの硬い場合は牛乳や豆乳で伸ばすとＯＫ。
・プロセスチーズは明治 十勝スマートチーズを使用しています。
とろけるチーズでも美味しいと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17731002
