じゃがいもの皮をむいてほくほくになるまでゆでます。その後じゃがいもを潰します。

そして片栗粉を入れて手でこねます。よくこねると崩れにくいです。

その後に平べったく丸めます。その時にとろけるチーズを中に包むように入れます。

そしてサラダ油をフライパンの表面をすべて覆うくらいいれます。そして弱火で裏表をこんがり焼きます。

そして*の印の材料を混ぜ合わせたタレを加えます。(飛び散り注意)そして中火で煮詰めます。これで完成です！