野菜を全部すりおろす

油で野菜を炒める

白ワイン、水を入れて煮立たせ、固形コンソメを入れる

灰汁を掬ってから火を止め、カレールウを入れる

ルウをよく溶かして出来上がり

【おまけ】お好みで別処理した肉や野菜をトッピングしても

残ったらジップロックに入れて冷凍保存も大丈夫(じゃがいもつぶれてるので問題ないです)